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长沙九成大餐饮企业签约“无害化”

本报讯(记者卜金文)经过一年零五个月的经营,有2658家大中型餐饮企业签订了无害化处理长沙厨房垃圾的规定,占大中型餐饮总数的90%大型食品和饮料商店。每天收集330吨厨余。昨天,市厨余垃圾管理执法大队党员参加了社区活动,进入了开福区芙蓉北路大街江滨社区,将厨余无害化处理的知识传到了家里。据悉,明年明年上半年,开福区将率先启动小厨房餐厅统一回收试点方案。

芙蓉北路大街是饮食店的集中地带,有成百上千的大小饮食店。通过专人讲解厨余的危害性,利用数据的详细分析,在江滨社区会议室,社区市民在家中门口与厨余垃圾处理知识形成了“亲密接触”。市管理干部答应积极参加志愿服务,自觉接受群众监督,并公布电话。据统计,该市10,000多家小型食品和饮料店中的大多数都位于后街和小巷。收集和运输厨房垃圾收集车很困难。因此,他们尚未输入签名计划。目前,开福区小型餐饮场所的收集计划已经基本敲定:分散收集和集中运输。小餐厅的食物垃圾由专人收集到最近的社区垃圾站,然后由收集和运输公司转移到厨房垃圾处理厂。实施规则将在不久的将来发布,并将在明年上半年正式接受。

“封锁黑色利益链条需要整个社会公民的监督和参与。”市厨房垃圾管理执法大队负责人肖胜说,欢迎广大群众举报厨房垃圾回收和转运中的违法行为,以防止这种情况发生。排油返回表中。举报电话的市民还可以向长沙数字城市管理短信平台发送短信,一经验证,将获得相应奖励。

长沙餐饮|食品和饮料

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