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顾客等餐多久算合理

“还不算太晚!”早上8点,我在房子门口的早餐店外面排起了长队。在国贸工作的李小姐不得不忍着肚子去公共汽车。像李小姐一样,早上高峰时在短时间内怎么吃仍然让很多人担心。 3月29日,北京市餐饮业协会开始为北京餐饮企业收集和评估“速食早餐”品种。等待时间不超过10分钟成为硬性门槛。

3月29日,“快速清洁早餐”项目启动。北京餐饮业协会表示,4月15日之前,每个餐饮公司都可以向该协会提交一份申请表,每个公司可以推荐自己的3-5种早餐品种。从那时起,该协会将组织餐饮名人厨师,营养学家,含药饮食专家和其他行业专家评估并推出首批适合大众消费的“快速早餐”示范单位。

北京市餐饮业协会对北京市市区的早餐供需状况进行了调查,发现某些餐饮公司在早餐期间仍然存在等待时间的问题。 “例如,在一些商店中,客户需要根据不同的饮食来用餐。北京餐饮业协会会长唐庆顺说,由于地理位置和商店管理等多种原因,在某些商店中,早餐的等待时间将超过15分钟。

“当用餐时间少于10分钟时,客户从排队开始到早餐的时间将少于10分钟。”唐庆顺说,这将被纳入协会对“快速早餐”的评估。该小组将进行实地研究。此外,早餐套餐易于回收利用,符合另一项硬标准低碳绿色标准。

北京市饮食业协会秘书长胡莹说,通过区县协会的推荐,一些早餐车也将参加大型餐饮公司的“快速早餐”评选。 “在某些办公大楼中,必须配备移动早餐车。我们还将在本节中评估快速清洁的餐饮单位,并将其包括在演示单位中。”目前,已有100多家餐饮公司注册。评估的内容将于今年5月以《快洁早餐便民手册》的形式免费分发给社区和市民的家中。消费者可以根据手册上的菜单更舒适地吃早餐。 (记者张干一)

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