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百吃不厌的几道家常菜,营养解馋下饭,简单美味,好吃到流口水

2019-09-07 20: 37: 42西塘楼美食广场

五香排骨

配料:盛有700克多香果粉1汤匙的拼盘;一匙淀粉;辅料:少许洋葱姜和大蒜,一茶匙辣椒粉;一茶匙料酒,一匙酱油;一茶匙醋,一匙白糖;少许胡椒粉,1/2茶匙鸡精;两个八角形,10个辣椒;一勺盐,柠檬皮

做法:

1.用五香粉,盐和淀粉洗净肋骨,然后腌制半小时

2.加热炒锅热油,加入腌制的排骨,炸至两面都变成褐色,然后除去沥干的油。

3.留一点基础油,与胡椒,洋葱,姜和大蒜一起炒,然后炸排骨。

4.果汁:用辣椒粉,料酒,酱油,醋,糖,盐,鸡肉,胡椒粉和少许水制成果汁

5.翻炒后倒入排骨,加适量水,不加排骨。

6.火烧开后,转小火煮约40分钟。 7.水淀粉变稠并着火。

豆粕炒白菜

成分:白菜,油,盐,牡蛎,味精,红辣椒

做法:1.将白菜洗净切丝。

2.洋葱砂锅圆白菜翻炒。

3.倒入油,翻炒。

4.放盐,翻炒。

5.将味精翻炒。

6.最后,放入红辣椒并翻炒。

7.搅拌均匀,出锅。

滋补炖鱼

材料

2个鱿鱼;豆腐一斤;白洋葱适量;生姜适量;大蒜一胡椒粉小;八角茴香白牡丹2;香叶2;胡椒2;小茴香1;酱油;一块香菜

实践

洋葱切块,洋葱叶切碎,两片大蒜,生姜一份,切丝,香菜切块,豆腐切成薄片

将鱼洗净至内脏并洗净蛤wash(可以整炖,我的锅比较小),加盐,酱油,小茴香,胡椒,大料,生姜,洋葱,大蒜腌制约一个小时。 (我是在冰箱中腌制的下午做成的)

将油倒入锅中,炸至两面都是金黄色(懒惰的人也可以省略此步骤)并将其取出

烧一锅热水,在锅上放少许油,炒葱和大蒜,放入鱼,加热不带鱼的水,加一点盐,再加入白牡丹,香叶,胡椒粉10几分钟,然后煮白汤。转向小火后。

将豆腐汤加到中火中约20分钟。您可以在豆腐上撒些盐。中火加热约7分钟后,撒上生姜和香菜。

胡萝卜炒牛肉

配料:胡萝卜,牛肉,生粉,酱油,酱油,姜,大蒜,胡椒粉,辣椒粉,胡椒粉;

实践

1.随便切成薄片,切成薄片的生面粉,几滴酱油,一点辣椒,然后倒一些食用油,腌制一会儿;

2.将咸牛肉切碎,将生姜和大蒜切碎;

3.将油倒入锅中,在锅中放些胡椒,待油温上升后捞出。

4.将生姜和大蒜倒入锅中,将牛肉撒入锅中,加入少许酱油,翻炒至几乎变色,将其拉到一边,将胡萝卜倒入空的地方,炒至稍变色,稍软将牛肉拉回一起炒;

5。加入少许辣椒粉、盐、调味料;胡萝卜可按你喜欢的程度破碎~添加少许味精;

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五香排骨

配料:一汤匙700克多香粉拼盘;一汤匙淀粉;配饰:一点洋葱姜蒜,一汤匙辣椒粉;一汤匙料酒,一汤匙酱油;一汤匙醋,一汤匙白糖;一点点胡椒粉,1/2茶匙鸡精;两个八角形,10个辣椒;一勺盐,柠檬皮

练习:

1。将排骨用香料、盐和淀粉洗净,腌半小时

2。烧热锅中的热油,加入腌好的排骨,煎至两面都变成褐色,并将排出的油除去

三。留下一点基础油,用胡椒、洋葱、姜和大蒜炒,然后炒肋骨。

4。果汁:用辣椒粉、料酒、酱油、醋、糖、盐、鸡肉、胡椒粉和少量水制成果汁

5。炒好后倒入排骨,加水适量,不加排骨。

6。火烧开后,转小火煮40分钟。7。水淀粉变稠,火被收集起来。

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豆粕炒白菜

配料:卷心菜、油、盐、牡蛎、味精、红辣椒

练习:1。把卷心菜洗净切丝。

2。洋葱砂锅圆白菜炒。

三。把油倒进去,炒一下。

4。把盐放进去炒。

5。把味精炒一下。

6。最后,把红辣椒放进去炒。

7。搅拌均匀,出锅。

滋补炖鱼

材料

2条鱿鱼;豆腐1磅;白洋葱量;姜量;大蒜1个;胡椒A小;茴香1个;白芍2个;香叶2个;胡椒2个;孜然1个;酱油;一片香菜

实习

洋葱片、洋葱片、两片大蒜、一部分生姜、一些切丝、欧芹片、豆腐片交替进行

将鱼洗净至内脏并洗净蛤蜊(可以整炖,我锅比较小)加盐、酱油、孜然、胡椒、八角、生姜、洋葱、大蒜,腌制约一小时。(下午我在冰箱里浸泡过的时候)

将油倒入锅中,煎至两面金黄(懒人也可省略这一步),取出。

烧一壶热水,在锅上放一点油,炒葱蒜,放入鱼,不加鱼的水加热,加一点盐,加入白牡丹、香叶、辣椒10分钟,炖白汤。在变成小火之后。

将豆腐汤放入中小火中约20分钟。你可以在豆腐上撒些盐。中火约7分钟后,撒上生姜和欧芹。

胡萝卜炒牛肉

配料:胡萝卜、牛肉、生料、酱油、酱油、生姜、大蒜、胡椒、辣椒粉、胡椒;

实习

1。牛肉丝随意切片,切一点生面,几滴酱油,一点胡椒,然后倒些食用油,腌一会;

2。咸牛肉切碎,姜蒜切碎;

三。把油放在锅里,放几个辣椒在锅里,待油温升高后,把辣椒捞出来;

4。姜、蒜放入锅中,牛肉撒入锅中,加入少许酱油,炒至几乎变色,拉至一旁,胡萝卜倒至空位,炒至略变色,稍软的牛肉拉回来一起炒;

5.加入一点辣椒粉,盐调味;可以根据自己喜欢的水平将胡萝卜打碎加入少许味精;完;



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