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为了获取更多利于身体吸收的蛋白,我们做了这样的努力!

原来的题目:为了得到更多有利于身体吸收的蛋白质,我们做了这样的努力!

在党的十八届五中全会战略部署的前提下,人们越来越重视食品的营养。普通人都知道,我们的身体需要7大营养素,其中蛋白质最为常见。原因是在我们常见的食物如肉、蛋和牛奶中,蛋白质的存在是最常见的。

古人可能不知道蛋白质的概念,但为了使食物更美味,它对人体更有益。自古以来,我们就一直在研究蛋白质作为生命的基本营养素。我们早就知道,食物中的蛋白质通过炖、炖、炖、煮等方法更容易被吸收。

阿胶是一种典型的蛋白质食品,可以补充胶原蛋白,而人参丝绒则成为中药的三大珍品。这种凝胶状食物的历史最早出现在2000年前。但这就是我们几千年的营养高档食品。有多少蛋白质?

阿胶是一种绒面革胶水

80%蛋白质

20%胶体(动物粗多糖),矿物质,维生素

这些80%蛋白质中只有30%容易被人体吸收。

为什么呢?我们将在下面再次公布

麸质这种食物大约在230年前。它是一种经典的传统小吃,是普通人的蛋白质来源。与明胶不同,麸质蛋白来自植物。那么植物来源的食物中有多少蛋白质?

油面筋

约25%的蛋白质

约25%的脂肪

50%左右的碳水化合物

水面筋

约25%的蛋白质

少量脂肪

剩余碳水化合物

现在我们知道,在过去的旧时代,反复劳动和传统工艺带来了高蛋白质食物,其中最有益的身体部位是有限的。为了获得更多有益于吸收的蛋白质,我们需要找到更好的原料。科学家们观察了大海深海鱿鱼。

鱿鱼富含不饱和脂肪酸,虾青素和DHA,营养价值很高,但今天我们的主要特征不是鲑鱼肉,而是鱿鱼皮。鱿鱼皮中的胶原蛋白含量可高达70%-80%。可以毫不夸张地说,这是一种蛋白质皮肤,人类终于找到了含有异常丰富蛋白质的天然物质。

从绒面革到鱼皮,人们使用大自然的礼物来获得这种蛋白质精华。古代的法律和目前的举动,从原料到工艺,再到现代,人们对蛋白质的认识也在不断发展,蛋白质中含有多种必需氨基酸,但这种氨基酸的吸收对人体的成本很小。换句话说,我们传统的蛋白质获取方法不是最有效的途径,我们需要一种全新的蛋白质形式肽。

肽,我们可以简单地将肽理解为蛋白质预消化的产物,它消除了肠道吸收的“中间”步骤,使人们可以直接与蛋白质进行交流,而不需要“中间”来发挥作用,吸收效率自然提升了几个层次。

肽可以从鱼皮或小麦等植物中获得。如今,随着现代食品加工技术的发展,人们不再使用蛋白质来维持麸质。现在它已经过3.0版的审核。

原生态动植物蛋白过渡到加工形式如大豆粉奶粉,然后到目前流行的蛋白粉,再到功能性多肽产品,人们一步步探索蛋白质的最佳利用。上面提到的阿胶容易吸收的30%正是因为它通过长期烹饪分离成肽,并且可以被身体吸收。只是这种传统方式消耗了大量的时间和精力,效率低下。

三生(中国)东方文化胶原蛋白血橙饮料添加到从北极优质鲤鱼中提取的鱼皮和鱼骨胶原蛋白肽中。使用传统的胶原蛋白,它是30W Dalton(蛋白质的大小单位),只有约300道尔顿的海洋胶原蛋白寡肽,它是原始蛋白质大小的千分之一,可以为皮肤提供合成胶原蛋白的良好来源。

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2019-08-31 14: 00

来源:三生味生活

原标题:为了获得更多有益于身体吸收的蛋白质,我们做出了这样的努力!

在党的十八届五中全会战略部署的前提下,人们越来越重视食品的营养。普通人都知道我们的身体需要7种主要营养素,其中蛋白质是最熟悉的。原因是在我们常用的食物中,如肉,蛋和牛奶,蛋白质的存在是最常见的。

古人可能不知道蛋白质的概念,但为了使食物更美味,它对人体更有益。自古以来,我们一直没有停止研究使用蛋白质作为生命的基本营养素。我们已经知道很长一段时间,食物中的蛋白质更容易通过炖煮,炖煮,炖煮和煮沸来吸收。

阿胶是一种典型的蛋白质食品,能补充胶原蛋白,而人参绒又成为中医三宝。这种胶状食品的历史最早出现在2000年前。但这是我们几千年来吃过的滋补上品。有多少蛋白质?

阿胶是一种绒面胶

80%蛋白质

20%胶体(动物粗多糖)、矿物质、维生素

这80%的蛋白质只有30%容易被人体吸收。

为什么?我们将在下面再次宣布

面筋这种食物已经有230年的历史了。它是一种经典的传统小吃,也是普通人的蛋白质来源。与明胶不同,谷蛋白来自植物。那么这种植物性食物中有多少蛋白质?

油面筋

约25%的蛋白质

大约25%的脂肪

50%左右的碳水化合物

水面筋

约25%的蛋白质

少量脂肪

剩下的碳水化合物

现在我们获知,在过去古老的岁月中,反复的劳动和传统的工艺,所带来的高蛋白食物,其中最利于人体吸收的部分也是有限的。为了获取更多利于吸收的蛋白,我们需要寻找更优质的原料。科学家们将目光瞄向了大海 深海鲑鱼。

鲑鱼鱼肉含有丰富的不饱和脂肪酸、虾青素和DHA,具有很高的营养价值,但今天我们的主角不是鲑鱼肉,而是鲑鱼皮。鲑鱼皮中的胶原蛋白含量可以高达70%-80%,可以毫无夸张地说,这就是一张蛋白皮,人类终于找到一种蛋白质异常丰富的天然原料。

从驴皮到鱼皮,人们利用大自然的恩赐,获取这蛋白精华。古法今招,从原料到工艺,演变到现代,人们对蛋白的认识也在进化,蛋白质蕴含着人体多种必须的氨基酸,但这种氨基酸的吸收对人体却有着不小的成本。换句话说,我们常规的获取蛋白的途径都不是最有效的途径,我们需要一种全新的蛋白形态 肽。

肽,我们可以简单地将肽理解为蛋白质预消化的产物,它省去了肠道吸收这个“中间商”的步骤,让人体与蛋白质直接沟通,没有“中间商”赚差价,吸收效率自然提高了好几个档次。

肽可以从鱼皮中获取,也可以从小麦等植物中获取,如今,随着现代化食品加工技术的发展,人们利用蛋白已经不再停留在面筋上了,现在已经审计到了3.0版本。

原生态的动植物蛋白过渡到加工形态的比如豆粉奶粉,再过渡到现在老百姓流行的蛋白粉,再到功能性肽产品,人们一步步地探索对蛋白的最佳利用方式。上文中我们所提及的阿胶中那30%的易吸收部分,正是由于其通过长时间的熬煮,一部分的蛋白质分离成了肽,才能够达到被人体吸收的目的。只不过这种传统方式需要消耗大量的时间与能源,且效率低下。

三生(中国)东方素养胶原蛋白肽血橙饮品中添加的正是北极优质鲑鱼中所提取的鱼皮、鱼骨胶原蛋白肽。与传统胶原蛋白动则30W道尔顿(蛋白质的大小单位),仅300道尔顿左右的海洋胶原低聚肽,是原有蛋白大小的千分之一,能够为肌肤提供合成胶原蛋白优质来源。

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