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5款好吃不厌的美味,味道棒营养好的养生餐!

2019

[辣猪耳朵]

材料:4个猪耳朵,1个干红辣椒,3瓣大蒜,切成薄片,1小块生姜,切成薄片,2个大葱,切成段,1茶匙的胡椒粉,2茶匙白芝麻3汤匙酱油,1.5汤匙白糖,2汤匙料酒和盐;

实践

1。清洁猪耳后,加水煮至可插入筷子约40分钟;

2。然后切成细条,备用;锅里放油,炒葱,姜,大蒜和胡椒粉;

3。然后加入干辣椒;

4。添加切好的猪耳朵;

5。然后加入酱油,料酒,糖,盐和白芝麻,翻炒直至汤变干,然后作为锅子。

[炸猪肉]

材料(一汤匙=15毫升,一茶匙=5毫升):250克猪里脊肉,一小笋,一小胡萝卜,一小木耳,一茶匙切丁的葱,一茶匙姜和大蒜茶匙,1汤匙胡椒粉,水淀粉(1汤匙干淀粉和3汤匙水),1汤匙料酒,2汤匙醋,1汤匙酱油,1茶匙糖,1茶匙香油,5汤匙水;

实践

1。准备材料。黑木耳用温水洗净。将猪里脊肉切成丝,先加少量盐,然后抓到粘性。一茶匙干淀粉和少许水搅入水中淀粉,用手捏将其加入猪肉中全部吸收;

2。最后加入1汤匙色拉油,拌匀并腌制后使用;将冬笋切成薄片,在沸水中煮2分钟,取出切碎的胡萝卜,将胡萝卜去皮,切成黑木耳。准备洋葱姜和蒜末;

3。一汤匙干淀粉和三汤匙水,充分混合成水淀粉。将料酒,醋,酱油,糖,香油和水混合成酱汁(所有调味料调味料);油,在低油温下倒入切碎的猪肉中,翻炒直到切碎的猪肉表面准备使用;

4。将姜和大蒜一起搅拌,然后将香气和锅中剩余的油一起炒,然后将炒锅倒入葱中。将冬笋,胡萝卜和黑木耳倒入火中一段时间,然后倒入猪肉中。

5。在步骤6中倒入准备好的酱汁,然后炒一分钟;慢慢将淀粉倒入水中,直到汤变浓稠为止,然后关闭火锅。从锅中撒上切碎的葱;

[海参蒸蛋]

材料:鸡蛋,海参,葱,酱油,香油,水;

实践

1。提前准备食材,海参;

2。将鸡蛋打成鸡蛋混合物,倒入1:1或1:1.5的水并充分搅拌;

3。用滤网将鸡蛋混合物筛入蒸锅中,将海参切成一半,然后用牙签将破损的鸡蛋液表面扑出;

4。盖上保鲜膜,让蒸汽冷却8-10分钟;

5。然后将另一半海参放入碗中,蒸3-5分钟;

6。在锅上撒少许葱,用酱油和麻油调味;

[蒸鱿鱼]

材料:1公斤2乌贼,洋葱,姜,酱油,醋,盐,油,糯米;

实践

1。鱿鱼1公斤2两(鱼太大,怕盘子不能放),洋葱,生姜,酱油,醋,盐,油,少许,几粒;

2。当我购买它时,我要求卖方拨开肚子并刮去鱼鳞。到家后,我又洗了一次;

3。转到鱼尾,从腹部到背部均匀地切开条,然后切开鱼头。快刀;

4。在鱼的两面都涂适量的盐,然后在鱼的胃中涂盐;

5。洋葱,生姜和切丝散布在盘子的底部。将鱼体依次放在托盘中,放在孔雀开屏中,将鱼头放在中间,然后在孔雀尾巴上放洋葱片和搪瓷装饰,其他人放在小米上胡椒粉,也可以放在一边;

6。将水煮沸6分钟。关火后请勿打开盖子。然后再煮4分钟,通常称为“阴道蒸煮”。

7。平底锅后,倒入用醋和酱油准备的果汁,撒上切碎的葱,然后再次倒入热油(不喜欢或不喜欢热油);

[香菇蒸鸡]

材料:半只鸡,6个蘑菇,1个小姜,1茶匙调味酒,1茶匙淀粉,1/8茶匙胡椒,1/4茶匙盐,1/4茶糖,1/2茶匙酱油, 1/4茶匙麻油;

实践

1。将鸡肉切成小块,将蘑菇切成丝,将生姜切成细丝,加入料酒,胡椒粉,盐,糖,酱油拌匀,加入淀粉,最后加入香油,静置30分钟。在上方,使其具有品味;

2。将鸡肉放入蒸锅中,将水加热至中火,然后蒸20分钟。 (实际上是在15分钟内煮熟的);

[辣猪耳朵]

材料:4个猪耳朵,1个干红辣椒,3瓣大蒜,切成薄片,1小块生姜,切成薄片,2个大葱,切成段,1茶匙的胡椒粉,2茶匙白芝麻3汤匙酱油,1.5汤匙白糖,2汤匙料酒和盐;

实践

1。清洁猪耳后,加水煮至可插入筷子约40分钟;

2。然后切成细条,备用;锅里放油,炒葱,姜,大蒜和胡椒粉;

3。然后加入干辣椒;

4。添加切好的猪耳朵;

5。然后加入酱油,料酒,糖,盐和白芝麻,翻炒直至汤变干,然后作为锅子。

[炸猪肉]

材料(一汤匙=15毫升,一茶匙=5毫升):250克猪里脊肉,一小笋,一小胡萝卜,一小木耳,一茶匙切丁的葱,一茶匙姜和大蒜茶匙,1汤匙胡椒粉,水淀粉(1汤匙干淀粉和3汤匙水),1汤匙料酒,2汤匙醋,1汤匙酱油,1茶匙糖,1茶匙香油,5汤匙水;

实践

1。准备材料。黑木耳用温水洗净。将猪里脊肉切成丝,先加少量盐,然后抓到粘性。一茶匙干淀粉和少许水搅入水中淀粉,用手捏将其加入猪肉中全部吸收;

2。最后加入1汤匙色拉油,拌匀并腌制后使用;将冬笋切成薄片,在沸水中煮2分钟,取出切碎的胡萝卜,将胡萝卜去皮,切成黑木耳。准备洋葱姜和蒜末;

3。一汤匙干淀粉和三汤匙水,充分混合成水淀粉。将料酒,醋,酱油,糖,香油和水混合成酱汁(所有调味料调味料);油,在低油温下倒入切碎的猪肉中,翻炒直到切碎的猪肉表面准备使用;

4。将姜和大蒜一起搅拌,然后将香气和锅中剩余的油一起炒,然后将炒锅倒入葱中。将冬笋,胡萝卜和黑木耳倒入火中一段时间,然后倒入猪肉中。

5。在步骤6中倒入准备好的酱汁,然后炒一分钟;慢慢将淀粉倒入水中,直到汤变浓稠为止,然后关闭火锅。从锅中撒上切碎的葱;

[海参蒸蛋]

材料:鸡蛋,海参,葱,酱油,香油,水;

实践

1。提前准备食材,海参;

2。将鸡蛋打成鸡蛋混合物,倒入1:1或1:1.5的水并充分搅拌;

3。用滤网将鸡蛋混合物筛入蒸锅中,将海参切成一半,然后用牙签将破损的鸡蛋液表面扑出;

4。盖上保鲜膜,让蒸汽冷却8-10分钟;

5。然后将另一半海参放入碗中,蒸3-5分钟;

6。在锅上撒少许葱,用酱油和麻油调味;

[蒸鱿鱼]

材料:1公斤2乌贼,洋葱,姜,酱油,醋,盐,油,糯米;

实践

1。鱿鱼1公斤2两(鱼太大,怕盘子不能放),洋葱,生姜,酱油,醋,盐,油,少许,几粒;

2。当我买它的时候,我要求卖方拨开肚子并刮去鱼鳞。到家后,我又洗了一次;

3。去鱼尾,从腹部到背部均匀地切开条,然后切开鱼头。快刀;

4。在鱼的两面都涂适量的盐,然后在鱼的胃中涂盐;

5。洋葱,生姜和切丝散布在盘子的底部。将鱼体依次放在托盘中,放在孔雀开屏中,将鱼头放在中间,然后在孔雀尾巴上放洋葱片和搪瓷装饰,其他人放在小米上胡椒粉,也可以放在一边;

6。将水煮沸6分钟。关火后请勿打开盖子。然后再煮4分钟,通常称为“阴道蒸煮”。

7。平底锅后,倒入用醋和酱油准备的果汁,撒上切碎的葱,然后再次倒入热油(不喜欢或不喜欢热油);

[香菇蒸鸡]

材料:半只鸡,6个蘑菇,1个小姜,1茶匙调味酒,1茶匙淀粉,1/8茶匙胡椒粉,1/4茶匙盐,1/4茶糖,1/2茶匙酱油, 1/4茶匙麻油;

实践

1。将鸡肉切成小块,将蘑菇切成丝,将生姜切成细丝,加入料酒,胡椒粉,盐,糖,酱油拌匀,加入淀粉,最后加入香油,静置30分钟。在上方,使其具有品味;

2。将鸡肉放入蒸锅中,将水加热至中火,然后蒸20分钟。 (实际上是在15分钟内煮熟的);

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